Абсолютно. Для пищевых блоков используются только сертифицированные щелочные и дезинфицирующие средства профессиональных линеек. Они эффективно расщепляют нагар и стойкий жир, но легко смываются и не оставляют токсичных следов на нержавеющей стали и поверхностях, контактирующих с едой.